Fours Professionnels

Fours à convection, fours électriques ou à gaz et fours mixtes pour une cuisson parfaite dans tous types d'établissements.

Pourquoi choisir les fours UNOX ?

Technologie MIND.Maps™

Système intelligent de gestion de la cuisson pour des résultats parfaits et reproductibles.

Précision absolue

Contrôle électronique de la température au degré près pour une cuisson homogène et précise.

Efficacité énergétique

Isolation haute performance et récupération de chaleur pour une consommation optimisée.

Polyvalence maximale

Adapté à tous types de cuissons : pâtisserie, viandes, poissons, légumes et bien plus.

Construction robuste

Structure en acier inoxydable et composants haut de gamme pour une durabilité exceptionnelle.

Connectivité avancée

Contrôle à distance et intégration avec les systèmes de gestion de cuisine.

Conçu pour les professionnels

  • Fabriqué en Italie
  • Conformité aux normes CE et NSF
  • Garantie 2 ans pièces et main d'œuvre
  • Service après-vente réactif

Technologies exclusives

  • Système de ventilation optimisé
  • Contrôle électronique précis
  • Isolation thermique renforcée
  • Design ergonomique et compact

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